A szósz elkészítése: A vöröshagymát összedarálva kókuszzsíron megpirítom, majd amikor kezd üvegessé válni, hozzáadom a kukoricát, borsót, póréhagymát és együtt párolom tovább, mig a zoldségek megpuhulnak. Amint megvan, felöntöm a sürített paradicsommal, ízlés szerint fűszerezem. Belenyomom a fokhagymát, egyet rottyan és kész 🙂 Tésztára öntöm és reszelt növényi sajttal tálalom.
Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam?Tudd meg itt!
Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!
Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!
Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?
Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!
Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:
Na, hát na! Kell ez is 😀 Bundás kenyér lilahagymával…hmmmm… 🙂
A „bunda” receptje tulajdonképpen ugynaz, mint a csicseriomletté 🙂
A csicseriborsó lisztet ízesítem fokhagyma granulátummal, sóval és sörélesztőpehellyel. Annyi vízzel öntöm fel, hogy palacsinta tészta állagú legyen (az omlett lehet kicsit hígabb) . Ebbe forgatom bele a kenyeret.
Én a bundi kenyeret sütőben sütöm: egy tepsit vastagabban kikenek kókuszzsírral, ebbe teszem bele a bebundázott szeleteket. A tetjét „összefröcskölöm” olvasztott kókuszzsírral és mehet be a sütőbe. 200 fokon légkeveréssel kb 15-20 perc alatt kész.
És a hagyományokhoz híven lilahagymával tálalom és megeszem 🙂
Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam?Tudd meg itt!
Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!
Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!
Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?
Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!
Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:
Ha már Húsvét, és ha már finomságok és desszert, akkor íme itt egy finom puding 🙂
Tápióka, vagy manióka gyöngyből igazán finom és laktató, egészséges desszertet tudunk készíteni magunknak és a családnak is (ha marad nekik 😉 )
Már régóta meg akartam kóstolni a Baileys vegán verzióját, az Almande-t, ami mandulatejből készül 🙂 Jelentem nagyon finom!!! 😀 😀 😀
És ha már van itthon (még) belőle, és épp rámtört a desszert utáni vágy is, eszembe jutott, hogy miért is ne kombináljam a kettőt 🙂
Hozzávalók: 250 g tápióka gyöngy (ebből 6 fős adag lett) kókuszreszelék kókuszvirágcukor víz vagy növényi tej (én most vízzel csináltam, általában kókusztejet javasolnak, de szerintem pl rizstej is tökéletes 🙂 ) eper, banán (tetszés szerint bármilyen gyümölcs) Baileys Almande 🙂
Elkészítés: A tápiókagyöngyöt először be kell áztatni vízbe kb 15-20 percre, amíg felpuhulnak és megszívják magukat. Ezt követően önteni még hozzá vizet vagy a növényi tejet, belekeverjük a kókuszreszeléket és a cukrot (ízlés szerint mehet bele akár fahéj, kakaópor, vagy bármi amivel ízesíteni akarjuk) és lassú tüzön addig főzzük, amig a gyöngyök áttetszőek lesznek és a folyadék is puding állagú lesz.
Amikor kész, tálkákba tesszük és hagyjuk lehűlni. Ezután mehet bele a gyümölcs és a ráöntve a Baileys 🙂
Néhány izgalams adat a tápióka gyöngyről, granulátumról, pehelyről: Egy magas keményítő, protein és tápanyag tartalmú, gluténmentes növényi táplálék. Semleges ízű, így báhogy lehet ízesíteni. Főzés hatására áttetszővé válnak a gyöngyük és zselés, pudingos állagúvá teszik a vizet. A „Bubble Tea” is teával felöntött, megfőzött tápiókagyöngyökből áll 🙂 Lehet használni levesbetétként is, mártásokhoz sűrítő anyagként, vagy különböző frissen facsart gyümölcslevekbe tenni sürítő anyagként, töltelékként.
Felhasználásának és ízesítésének csak a képzeletünk tud határt szabni 🙂
Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam?Tudd meg itt!
Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!
Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!
Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?
Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!
Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:
Egy finom, tápláló és kiadós reggelire a csicseriborsó lisztből készült omlett a lehető legjobb választás 🙂 Az ízesítésnek, hozzávalóknak tulajdonképpen a fantáziánk szabhat csak határt.
Az alap omlettet én a következőképpen készítem: Csicseriborsó liszthez hozzáadok ízlés szerint sót, fokhagyma granulátumot, kurkumát (a szín miatt) és sörélesztőpelyhet. (Ha olyan a hangulatom, kerül még bele szárított zeller, vagy oregánó és bazsalikom, vagy ami épp eszembe jut 🙂 ) Ezt a keveréket felntöm annyi vizzel, hogy palacsinta tészta állagnál picivel hígabb legyen, és csomómentesre keverem.
Serpenyőben a hozzávalókat kókuszzsíron megpirítom, amíg áll egy kicsit az omlett lé. Általában hagyma és valamilyen zöldség kerül bele. A képen látható variácóban póréhagyma, zöldborsó és paprikás gabonakolbász került.
Amint összepirultak a hozzávalók, ráöntöm az omlett lét és közepes lángon hagyom sülni. Amikor már serpenyő oldalán látom, hogy a széle szilárdabb, fakanállal megfordítom. Ne aggódj, nem fog egydarabban menni 😀 Addig sütöm és forgatom, amig elég szilárd nem lesz, omlett állagú.
Miután megsült, leveszem a tűzhelyről, reszelt pl füstölt növényi sajtot teszek a tetejére, letakarom fedővel, hogy jól ráolvadjon, aztán mehet a tányérra 🙂
Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam?Tudd meg itt!
Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!
Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!
Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?
Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!
Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:
Valami jó kis magyaros ízvilágú vacsorára vágytam, valami krémre…és eszembe jutott, hogy milyen jó lenne egy fincsi melegszendvics 🙂
Néztem pár receptet, de mindegyikbe volt valami ami (figyelembe véve az éhség érzetemet, és hogy mennyi iddőt akarok rászánni) túl körülményesnek bizonyult, vagy épp nem volt itthon hozzá minden alapanyag.
Így egy-két alapötletet összeollózva saját kreativitással megszületett ez a krém 🙂
Hozzávalók: 1 pici fej lilahagyma 1 paradicsom fél kaliforniai v 1 kápia paprika (én kaliforniait használtam) 1 gerezd fokhagyma füstölt gabona kolbász (vagy ízlés szerint bármilyen felvágott) só sörélesztőpehely és/vagy növényi sajt
Ebből a mennyiségből két adag lett ( a képen látható mennyiség 1 adag)
Elkészítés: A lilahagymát kókszzsíron megpároltam, amikor kezdett üvegessé válni, hozzáadtam a nagyobb négyzetekre vágott paradicsomot, paprikát és egy kis sót. Addig főztem, mig megpuhultak teljesen és krémes jellegűvé vált a kifőtt folyadék.
Ezután összeturmixoltam az egészet, ízlés szerint sóztam. turmixolás után belenyomtam a fokhagymát és belemorzsoltam a gabona kolbászt. Összekevertem az egészet, pár percet hagytam állni, hogy összeérjenek az ízek, majd ment a bagettre és be a grillsütőbe 🙂
Sütés után sörélesztőpehellyel szórtam meg (pillanatnyi sajt hiány miatt 😉 )
Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam?Tudd meg itt!
Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!
Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!
Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?
Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!
Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:
Most hogy itt van a szép idő, egyre zöldebb minden, kedvet kaptam egy „zöld” ebédhez 🙂
Egy ideje rákaptam a bulgurra, és ennek különböző variációval lepem meg magam sokszor 🙂 Most is ez történt, és természetesen minden vegán és nagyon finom 😉
Ebben a verzióban a zöldet, hamár medvehagyma szezon van, akkor természetesen ez adja, illetve a zöldborsó.
És mitől lett ez görögös? 🙂 Fekete olivabogyó és növényi fetasajt került a mixbe, ill tavaszi ízvilágú zöldséges gabonafelvágott.
Fűszerezéshez a bulgur főzővizébe só, fokhagyma granulátum, bazsalikom és oregánó került.
Miért szerettem meg annyira a bulgurt? Mert laktató, bárhogy elkészíthető, és ami még fontosabb: gyorsan megvan 😀 😀 😀
Akár egy jó kemény, nőies Beautyrobic edzés előtt, akár egy egésznapos Flavon rendezvényen, kitűnő megoldás számomra az éhség csillapítására 🙂
Egy-két hasznos gondolat a bulgurról:
A közel-keleti és a török konyha fontos hozzávalója. Előállításához a teljes érés előtt betakarított vagy már érett búzaszemeket hántolás után előfőzik vagy gőzben párolják, lehetőleg a napon kiszárítják, majd rizsszem nagyságúra vagy apró szemcsésre törik. A hőkezelés során kivált és letapadt keményítőt szárítás után lekoptatják róla, ezért a rizzsel ellentétben nem ragad össze.
A hagyományos világos bulgur mellett teljes értékű barna bulgurt is kínálnak. Ez másfajta, egészen sötét búzából készül, és enyhén diós aromájú.
Miért egészséges?
A teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonlóan a durumbúzából előállított bulgur korpát és csírát is tartalmaz. Bővelkedik rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, főleg B-vitaminban és vasban. Kalóriatartalma ugyanannyi, mint a rizsnek, de a glikémiás indexe alacsonyabb, ezért diétához is kiváló, ráadásul feleannyi idő alatt megpuhul, mint a 40 perc főzést igénylő barna rizs.
Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam?Tudd meg itt!
Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!
Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!
Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?
Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!
Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:
Az elmúlt időszakban egyre többször találkoztam azzal az infóval, hogy a zabkása reggelire a lehető legjobb és legegészségesebb választás.
Személy szerint nagyon szeretem és élvezem, ha tudom, hogy a lehető legjobbat és legegészségesebb dolgokat adom meg a szervezetmnek, ezért is fogyasztom pl a piacon fellelhető legjobb és legtisztább étrend-kiegészítőt, a Flavont is.
Bevallom azonban, hogy ettől a zabkása témától elég sokáig ódzkodtam: van egy kialakul reggeli rutinum, nincs időm (és türelmem 😉 ) reggel főzőcskézni, pepecselni…. Egy számomra nagyon kedves és hiteles személytől nemrég újra megkaptam az infót, hogy igenis érdemes kipróbálin, pláne azért, mert az általam eddig nyersen fogyasztott zabpehelynél mindneképp egészségesebb a főtt zab (ezt mindjárt kifejtem, hogy miért). Így hát pár hét emésztés után 🙂 a napokban rávettem magam és megcsináltam életem első zabkásáját. 🙂 Természetesen kerestem egy olyan receptet, ami a lehető a leggyorsabban elkészíthető (ezt is mindjárt megosztom veled), és abszolút pozitív csalódás ért: ugyanannyi idő alatt kész voltam vele, mint a korábbi reggelik elkészítésével és még csak nem is volt macerásabb 😀 Rendszeresen járok sportolni, Beautyrobic órákat tartok, és még edzés előtt is igen kiváló reggeli, megadja a szükséges energiát!
Szóval bátran ajánlom Neked is!
És most jöjjenek a részletek! 🙂
Először is, miért jó egyáltalán a zabkása, miért jobb megfőzni és nem nyersen fogyasztani?
A zab egy igen egészséges és sokoldalú tápláló növényünk.
Igazi vitamin- és ásványianyag-bomba: tamin (B1-vitamin), szelén, E-vitamin, magnézium, foszfor, cink, mangán és vas is található benne.
Magas a biotintartalma – ettől lesz szép a hajunk, a bőrünk és a körmünk. 40 gramm zabpehely 7,8 mg. biotint tartalmaz, amely elegendő egy napi mennyiség.
Nyugtat – főleg a B1 és B6 vitamin tartalma miatt
Magas a vastartalma – 40 gramm 2, 4 mg. vasat tartalmaz. Fontos tudni, hogy a köles, amarant, quinoa legalább ennyi vasat tartalmaz. Vérszegényeknek és vegetáriánusoknak kimondottan ajánlott a zab!
Magnézium forrás – azaz ugyanúgy 40 grammra mérve 60 gramm magnéziumot tartalmaz, amely a napi mennyiség fele!
Magas rosttartalm jelentősen hozzájárul a megfelelő emésztés és anyagcsere folyamatokhoz.
A zab eltelít: egy adag körülbelül 150 kalóriát tartalmaz; 4 gramm rostot és 6 gramm fehérjét, így nagyban hozzájárul a napi ajánlott bevitelhez.
1. Alacsony glikémiás indexe miatt cukorbetegek is bátran ehetik.
2. Az oldható rosttartalom miatt csökkenti a vérnyomást.
3. Tartalmaz fehérjét, szénhidrátot és antioxidánsokat is.
4. Természetes anyag, mert a boltokban kapható natúr zabpehely csakis zabpelyhet tartalmaz.
6. Hamar eltelít, sokáig teltségérzetet biztosít, feltölt energiával és béltisztítónak is kiváló. Fogyókúrának, diétáknak is kiváló eleme.
Főzés és puhítás nélkül lehetőleg ne fogyaszd, a főzés miatt könnyebben érvényesül a magas rosttartalma. A főtt zabpehely amúgy alacsonyabb glikémiás indexel rendelkezik, mivel a főzés felszabadítja a korábban is említett vízoldékony rostokat.
Egy dietetikusi vélemény: ,,A zabpehely vízben nem oldódó rostforrás. Mindazzal a számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amivel a rostok. A vizet magához vonja, megduzzad, kitölti a beleket, hosszú ideig teltségérzetet biztosít. Energiaszegény étrendben is kiválóan alkalmazható. Csökkenti a koleszterinszintet, érvédő hatású, és egyenletesebb vércukor-emelkedést biztosít.”
Másodszor pedig, az ígért gyors elkészítési mód recept ötletekkel 🙂
Első zabkása kreálmányaim 🙂 Ha az esztétika nem is 100%-os, az ízük nagyon jó volt 😀
Találtam egy alap receptet, ami az én türlmetlen és szűk időbeosztásomnak tökéletesen megfelel:
Lehet készíteni vízzel, vagy növényi tejjel is, én most első alkalmakkor vízzel készítettem.
Vízforralóval felforraltam a vizet. 🙂 Kb 3 evőkanálnyi zabpelyhet beletettem egy kis lábosba, ráöntöttem a felforralt vizet és újra felforraltam a tűzhelyen. Kb 5 perc főzés után 10 perc pihenő, majd jöhetnek bele az egyéb kiegészítők és már ehető is. Pont 🙂
Az én első variációim, amiket már próbáltam:
1. Főzéshez fahéjat tettem még a zabpehelyhez, majd a pihenő idő végén adtam hozzá egy evőkanál rizs szirupot és kockára vágott almát.
2. Főzéshez kókusz reszeléket és datolyát tettem hozzá, majd pihenő végén alma és frissen facsart narancsléből a megmaradt pépet kevertem bele. (A narancslevet pedig megittam 😀 ) (bal oldali kép)
3. Szintén kókusz reszelékkel és datolyával főztem össze, majd jött az alma és natúr kakaópor került még hozzá 🙂 (jobb oldali kép)
4. (Ez lesz a holnapi reggelim 😉 ) Kókusz reszelékkel és datolyával összefőzve, végén kakaópor, alma és öntök bele a narancslevemből is! 😉
A variációk lehetősege végtelen, mutatok itt néhány ötletet, amit találtam én is és valószínű szép sorban kipróbálásra kerülnek vegán verzióban:
Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?
Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!
Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:
