Egy finom, tápláló és kiadós reggelire a csicseriborsó lisztből készült omlett a lehető legjobb választás 🙂 Az ízesítésnek, hozzávalóknak tulajdonképpen a fantáziánk szabhat csak határt.
Az alap omlettet én a következőképpen készítem:
Csicseriborsó liszthez hozzáadok ízlés szerint sót, fokhagyma granulátumot, kurkumát (a szín miatt) és sörélesztőpelyhet. (Ha olyan a hangulatom, kerül még bele szárított zeller, vagy oregánó és bazsalikom, vagy ami épp eszembe jut 🙂 )
Ezt a keveréket felntöm annyi vizzel, hogy palacsinta tészta állagnál picivel hígabb legyen, és csomómentesre keverem.
Serpenyőben a hozzávalókat kókuszzsíron megpirítom, amíg áll egy kicsit az omlett lé. Általában hagyma és valamilyen zöldség kerül bele. A képen látható variácóban póréhagyma, zöldborsó és paprikás gabonakolbász került.
Amint összepirultak a hozzávalók, ráöntöm az omlett lét és közepes lángon hagyom sülni. Amikor már serpenyő oldalán látom, hogy a széle szilárdabb, fakanállal megfordítom. Ne aggódj, nem fog egydarabban menni 😀
Addig sütöm és forgatom, amig elég szilárd nem lesz, omlett állagú.
Miután megsült, leveszem a tűzhelyről, reszelt pl füstölt növényi sajtot teszek a tetejére, letakarom fedővel, hogy jól ráolvadjon, aztán mehet a tányérra 🙂
Jó étvágyat! 🙂
További receptek itt!
Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!
Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!
Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!
Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?
Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!
Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:
Hoffmann Mónika
Tel.: +36-70/61-36-917
E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com
Skype: monikahoffmann87
Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87