Édeskömény és spárga krémleves


Egy sűrű, finom és latkató krémleves két különleges összetevővel 🙂

Egy angliai magazinból, a Vegan Food and Living -ből származik a recept, megtetszett, hogy elsőre ezt próbáljam ki belőle.


Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
450 g spárga (a legjobb a friss zöldspárga, én most sajnos csak üveges, előfőzött fehér spárgát tudam szerezni)
1 édeskömény, kb 220-250 g
1 nagyobb póréhagyma, kb 220-250 g
1 liter zöldség alaplé (ezt én most sima vízzel, sóval és vegamix-el helyettesítettem)
olivaolaj (lehet víz vagy kókuszolaj is)
tárkony

citromlé


Tálaláshoz opcionálisan:
növényi tejföl (pl dr Oetker Creme vega)
tökmag, napraforgómag, mandula
friss tárkony


Elkészítés

A vöröshagymát egy edényben megpárolom az olajon, majd miután megpuhult, hozzáadom a préselt fokhagymát és tovább párolom őket pár percig.

A felaprított spárgát, póréhagymát, édesköményet hozzáadom a hagymához a tárkonnyal együtt. Amíg összefonnyadnak együtt párolom őket, majd hozzáadom az 1 liter zöldség alaplét. Forrás után 20 percig főzöm őket közepes lángon lefedve.
Összeturmixolom, citromlével ízesítem.

Tálaláskor növényitejföl és magvak kerültek bele ízlés szerint.


Jó étvágyat!


További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87