Most hogy itt van a szép idő, egyre zöldebb minden, kedvet kaptam egy „zöld” ebédhez 🙂

Egy ideje rákaptam a bulgurra, és ennek különböző variációval lepem meg magam sokszor 🙂 Most is ez történt, és természetesen minden vegán és nagyon finom 😉

Ebben a verzióban a zöldet, hamár medvehagyma szezon van, akkor természetesen ez adja, illetve a zöldborsó.

És mitől lett ez görögös? 🙂
Fekete olivabogyó és növényi fetasajt került a mixbe, ill tavaszi ízvilágú zöldséges gabonafelvágott.

Fűszerezéshez a bulgur főzővizébe só, fokhagyma granulátum, bazsalikom és oregánó került.


Jó étvágyat! 🙂


További receptek itt!


Miért szerettem meg annyira a bulgurt?
Mert laktató, bárhogy elkészíthető, és ami még fontosabb: gyorsan megvan 😀 😀 😀

Akár egy jó kemény, nőies Beautyrobic edzés előtt, akár egy egésznapos Flavon rendezvényen, kitűnő megoldás számomra az éhség csillapítására 🙂

Egy-két hasznos gondolat a bulgurról:

A közel-keleti és a török konyha fontos hozzávalója. Előállításához a teljes érés előtt betakarított vagy már érett búzaszemeket hántolás után előfőzik vagy gőzben párolják, lehetőleg a napon kiszárítják, majd rizsszem nagyságúra vagy apró szemcsésre törik. A hőkezelés során kivált és letapadt keményítőt szárítás után lekoptatják róla, ezért a rizzsel ellentétben nem ragad össze.

A hagyományos világos bulgur mellett teljes értékű barna bulgurt is kínálnak. Ez másfajta, egészen sötét búzából készül, és enyhén diós aromájú.

Miért egészséges?

A teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonlóan a durumbúzából előállított bulgur korpát és csírát is tartalmaz. Bővelkedik rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, főleg B-vitaminban és vasban. Kalóriatartalma ugyanannyi, mint a rizsnek, de a glikémiás indexe alacsonyabb, ezért diétához is kiváló, ráadásul feleannyi idő alatt megpuhul, mint a 40 perc főzést igénylő barna rizs.

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!

Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsaán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!

Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87