Mediterrán ebéd

Egy könnyű, gyors mediterrános ebéd ötlet 🙂

Kb 15 perc alatt kész van: amíg kifő a tészta, addig elkészíthető az „öntet”, aztán csak össze kell keverni és már ehető is!


Hozzávalók:

Vastag csőtészta (vagy penne, orsó, vagy ami épp tetszik) – tojásmentes durum tészta, lehet gm tésztából is
Sűrített natúr paradicsom + egy kis víz hígitáshoz

Oregánó
Bazsalikom
Sörélesztőpehely
Fekete olivabogyó
Füstölt tofu
Póréhagyma
Napraforgó mag
Tökmag
Növényi sajt



Elkészítés:

Amíg a tészta megfő, a sajt kivátelével minden összetevőt egy tálba összekeverünk és állni hagyjuk pár percet, hogy az ízek összeérjenek.
A tofut, az olivabogyót és póréhagymát kis darabokra vágjuk.
A fűszerek ízlés szerint mehetnek bele.
A sűrített paradicsomot annyira higítsuk fel, hogy szósz állagú legyen.

A főtt tésztára kanalazunk (sokat :D) a szószból és a tetejére növényi sajtot reszelünk.


Jó étvágyat! 🙂


További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87

KATA és a csajok podcast – interjú

Füleki Nóri egy szuper kezdeményezést indított útjára: női vállalkozókkal beszélget az életútjukról, életmódjukról.

Hogyan élünk vállalkozóként, hogyan kerültünk erre a területre, mit képviselünk, hogyan tudjuk összehangolni az életünk egyéb területeivel?

Fogadjátok szertettel a velem készült beszélgetést, melyben kb 1 órában megismerhetsz engem, a vállalkozásaimat, a céljaimat, életszemléletemet!

Szóba kerülő témák a beszélgetésben:
Mi az önfejlesztés jelentősége az életben és az üzletben?
Hogyan telnek a napjaim, mennyi időt töltök „munkával”?
Hogyan töltődök fel, mivel tudok regenerálódni testileg, lelkileg?
Hogyan kerültem kapcsolatba a Network Marketing szakmával?
Mi a Flavon? Mitől különleges egészségi, ill együttműködési szempontból?
Hogyan táplálkozom? Miért váltottam növényi alapú táplálkozásra?

Mi a Beautyrobic, hogyan és miért lettem Beautyrobic edző?
Mit ad ez az edzésforma a nőiességhez, az önértékelésünkhöz, a szexualitáshoz, intimitáshoz?
Párkapcsolatban mit tartok fontosnak?

Az interjút ITT tudod meghallgatni! 🙂

Rólam ITT és ITT találsz még tovább infókat.
Életmóddal, táplálkozással kapcsolatos tapasztalataimat ITT találod.
Egészségmegőrzéssel, Flavon termékekkel kapcsolatos infók ITT.
A szexi, női alakformáló edzésről, a Beautyrobicról infó ITT.
Önfejelsztéssel kapcsolatos tapasztalataim, eddig bejárt utamról ITT találsz infót.
A Flavonról, mint vállalkoásról infó ITT.
Eddig elért sikereimről, élményeimről ITT találsz infót.

Velem tartanál Te is a siker és szabad élet útján? A fenti témákból van, ami(k) Neked is most aktuális(ak)?
Vedd fel velem a kapcsolatot az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87

Citromos áfonyás „túró” torta

Édes és savanykás, gyümölcsös és laktató, mégis könnyed.

Hónapok óta szemezgettem ezzel a torta recepttel, és mikor is lett volna alkalmasabb elkészíteni, mint karácsonyi ünnepi tortának! 🙂
A recept az angliai Vegan Food and Living magazinból van.

Hozzávalók (12-16 szelet)

Torta alap:
200 g vegán vaj/margarin
200 g cukor (én kókuszvirág cukrot használtam, amitől lett egy plusz karamelles ízvilága is)
200 g natút szójajoghurt
200 ml növényi tej
1 cs vaniliás cukor
1 citrom leve + reszelt héja
400 g tk rozsliszt
1 cs sütőpor
1 cs élesztő

„Túró”krém:
80 g cukor (kókuszvirág)
1 púpus evőkanál kukoricaliszt
120 ml növényi tej
2 citrom leve és reszelt héja
egy csipet kurkuma (színezésnek)

Máz:
100 g növényi vaj (kókusz zsírt használtam, mert elfogyott a növényi vajam, így viszont könnyebben megdermedt a tortán és mutatósabb lett)
120 g (kókuszvirág) cukor
1 cs vaniliás cukor

250 g feketeáfonya


A torta alap elékészítése:
A vajat és a cukrot krémesre kikeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, növényi tejet, citromlevelt és -héjat és összekeverjük. Az állaga fura, túrószerű lesz, ne aggódjunk. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sütőport és élesztőt és összekeverjük. Ha nincs hozzá megfelelő gépünk, kézzel is csinálhatjuk.

A masszát egyenlően elosztjuk két egyforma tepsibe. Akár kerek, akár szügletes tepsi is lehet, én 2 db 20×25 cm-es kistepsit használtam, de lehet 20 cm átmérőjú kerek tortaformákba is.
180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni.

„Túró” krém készítése:
Egy kis lábosban összekeverjük a cukrot és a kukoricalisztet (ezzel megelőzzük az összecsomósodását főzés közben). Hozzáadjuk a többi összetevőt és alacsony hőfokon, sűrűn kevergetve főzzük, míg elkezd sűrűsödni – kb 5-6 perc. Ezután levesszük a tűzről, hűvös helyre tesszük, amíg hül, fog még sűrűsödni.

Máz elkészítése:
Botmixerrel krémesre keverjük az összetevőket.


Összeállítás:

Az egyik tortalapot megkenjük a „túró”krém felével és a máz felével, fébevágott áfonyaszemeket helyezünk rá (jóóóó sűrűn 😀 ). Ráhelyezzük a másik tortalapot és a maradék „túró”krémet rákenjük, és szintén félbevágott áfonyaszemekkel díszítjük. A maradék cukormázból (mivel a kókuszvirágcukor miatt a képen látható barnás színe lett) díszítettem az áfonyasor tetején. Összeállítás után hűtöbe tesszük, hogy összedermedjen.


Jó étvágyat!


További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87

Meggylekvárral és mogyoróvajjal töltött csoki

Figyelem! Veszélyesen finom! 😀

Sose értettem, mit esznek az amerikaik azon a mogyoróvajon, mi lehet ezen olyan nagy szám???

Most, hogy ezt a csokit kinéztem magamnak a családi karácsonyi desszert repertoárba, eljött az ideje, hogy megtudjam!
Teljesen megértem mostmár az amerikaiakat…legalábbis a mogyoróvaj tekinktetében :):):) Ha szereted a sótlan földimogyorót, akkor ezt is imádni fogod! A jó hír, hogy egy olyan alapanyag, amit akár sósan, akát édesen is tudsz készíteni.

A recept az angliai Vegan Food and Living magazinból van.

Hozzávalók (24 darabos kis muffin sütő tepsihez)

5 tábla vegán étcsoki
2-3 evőkanál kókusz zsír
120-150 g (darabos) mogyoróvaj
egy kis üveg minél sűrűbb, kevésbé folyós gyümölcs lekvár ízlés szerint
(nálam a család a meggy lekvárra szavazott, de bármilyen pirosbogyós lekvárral, pl málna, eper, bodza, stb vagy barack lekvárral is jó, ami szimpatikus)

A muffinformákat érdemes muffin papírral kibélelni, ha nem szilikonos formát használunk (én ezt sajnos elmulasztottam, így a csoki kiszedése elég körülményesre sikeredett 🙁 )

Forró gőz fölött megolvasztjuk a csokit a kókusz zsírral együtt.
Az olvadt csokiból, mindegyik formába kanalazunk 1-1 adagot (ez lesz a töltött csoki alja). Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
Ezután a dermedt csokira teszünk egy-egy réteg mogyoróvajat és lekvárt, majd „lezárjuk” mindegyiket az olvasztott csokival. Ideális esetben a töltelékt próbáljuk középre helyezni, hogy a záró olvaszott csokiréted az forma oldalára is le tudjon folyni.
Ezután visszatesszük a hűtőbe, és amint megdermedt, már fogyasztható is!

Jó étvágyat!

További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87

Kijevi töltött szejtán, sült karfiol tahini mártással, gombás-batátás töltött buci

A 2020-as karácsonyi menüm 3 féle különleges, finom és igen laktató főételt tartalmazott.

Két főétel Kovács Zoltántól, a Napfényes vegán étterem vegán séfjétől van, a harmadik pedig az angliai Vegan Food and Living magazinból.

Egészben sült karfiol fokhagymás tahini mártással
https://www.youtube.com/watch?v=wmiLAkKaJ0w

Ezt az ételt, mikor először láttam, kétkedve fogadtam, hogy mennyire lehet jól lakni tőle. Alapból a karfiolt csak úgy önmagában nem a legtartalmasabb és laktatóbb ételek közé sorolom, azonban pozitív meglepetés ért ezzel a recepttel 😀 Nagyon fino, gazdag ízvilága lett a füszerezett sült karfiolnak, rizst ettem mellé köretnek zöldsalátásal, és a fokhagymás tahini öntet adta meg a telítettséget az egész kompozícióhoz. Abszolút teljes értékű, laktató étel lett belőle!


Kijevi tölött szejtán
https://www.youtube.com/watch?v=QqqbwZ6lADo

Kérdés nem volt a fejemben, hogy ezt el fogom készíteni, amikor megjelent a videó! Már korábban is ettem ilyet a Napfényes étteremben, akkor is nagyon bejött, és most, hogy közkinccsé lett téve a recept, azonnal felkerült a karánycsonyi menülistám első helyére! És természetesen, várakozásnak megfelelően finom is lett! 😀 Rizzsel és zöldsalátával tökéletes!


Gombás batátás töltött buci
Az angol Vegan Food and Living magazint már jó ideje járatom magamnak. Ahogy keresgéltem ötletet a karácsonyi menümhöz, megakadt ezen a bucin a szemem. Tartalmas és komplett étel. Mivel tésztában van megsütve a töltelék, így nagyon nem is kell hozzá semmi egy nagy adag friss salátán kívül!


Hozzávalók (4 nagy bucihoz – 1 buci akár két fő részére is elegendő)

Tésztához:
75 g csicseriborsó liszt
500 g teljeskiörlésű rozsliszt
120 g kókusz zsír
120 g vegán margarin
1 teáskanál só
1 cs sütőpor (500 g liszthez elegendő mennyiség)
kb 2-300 ml hideg – amennyit a tészta felvesz

Töltelék:
1 evőkanál kókusz zsír
2 közepes batáta/édes burgonya
200 g gomba, aprítva
ízlés szeritn kelkáposzta levél, spenót levél, medvehagyma (én ezt használtam) vékony csíkokra szeletelve
2 nagy gerezd fokhagyma
1 konzerv bab (vörös babot használtam)
szárított zöldségekből álló ételízesítő (sótlan)
3 evőkanál sörélesztőpehely
150 ml vegán tejszín
fekete bors, só

növényi tej sütéshez, összetapasztáshoz

A tésztát bekeverés után 90 percig hűtőben kell pihentetni, így érdemes ezzel kezdeni.

A tészta összetevőit ( a víz kivételével) egy nagy keverőtálba tesszük és kézzel összekeverjük, morzsoljuk, mig zsemlemorzsa szerű állaga nem lesz.
Ezután hozzáadjuk a vizet és kézzel összegyúrjuk, míg formázható állagú tésztát nem kapunk (a tk rozsliszt miatt nekem szétesősebb lett, ha fehérliszttel készíted, jobban összeáll). Miután begyúrtuk, 90 percre hűtőbe tesszük.

A töltetlékhez a kókusz zsíron elkezdjük párolni a felkockázott batátát közepes lángon, kb 6-8 percig, míg elkezd puhulni. Ekkor hozzáadjuk a felaprított gombát, együtt tovább főzzük 4-5 percig. Hozzáadjuk a felaprított zöld leveleket, a fokhagymát belepaszírozzuk, további 3-4 perc főzés után adjuk hozzá a maradék összetevőket: a tejszínt, a babot, a sörélesztőpelyhet, ételízesítőt, sót, borsot ízlés szerint. Összefőzzük néhány percig, majd levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.

A tésztát 90 perc után 4 egyenlő részre osztjuk, és nagy kerek lapos tányér méretűre nyújtjuk. (Én kézzel nyújtottam, hogy ne essen szét annyira a tészta, fehérlisztes verzió sodrófával is nyújtható). A tölteléket rákanalazzuk a kinyújtott tészta egyik felére, a tészte szélét körben növényi tejjel megkenjük és az üresen maradt felét ráhajtjuk a töltelékkel teli részre – félkör alakú bucit kapunk. A széleket kézzel összenyomkodjuk, a tetejére egy hegyes késsel 2-2 bevágást készítünk, megkenjük növényi tejjel.
190 fokra előmelegített sütőben kb 50-60 percig sütjük, míg szépen megsül a tészta.


Jó étvágyat!

További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87


Tejszínes gombás zöldségleves

A 2020-as karácsonyi egyik vegán levesem 🙂 Lágy, krémes, sós zöldségleves 🙂

Hozzávalók (kb 4 adag)

2 dl pezsgő
1 db póréhagyma
2 közepes szár halványító zeller
2 szál kakukkfű
2 közepes burgonya
1 közepes sárgarépa
4 közepes gomba
2 dl növényi tejszín
20 g növényi vaj
1 csokor petrezselyem
1 közepes újhagyma
7 dl víz
só, bors, citromlé

A vajon megpároljuk a felaprított póréhagymát és zellert, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és a pezsgőt. Pár perc után a többi zöldséget is hozzáadjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és fedő alatt puhára főzzük.
Ez után hozzáaadjuk a gombát és a tejszínt, majd összeorraljuk.

Jó étvágyat!

További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87

Sült gyümölcsből krémleves mandulával

A 2020-as karácsonyi vegán menüm egyik eleme. Lágyan édes, krémes és laktató. Melegen és hidegen egyaránt finom!

Tetszés szerinti magasabb lé tartalmú gyümölcsöket megsütünk előre a sütőben. Ebbe a levesben alma, szilva és körte került.

A gyümölcsöket tepsibe tesszük felkockázva, gyömbért reszelünk rá, fahéj, citromlé és cukor. 160 fokon 25-30 percig sütjük, míg megpuhulnak és levet eresztenek.

Egy fazékban botmixerrel összeturmixoljuk a sült gyümölcsöket, növényi tejszínt és egy kis vörösbort a pikantéria kedvéért adunk hozzá.

4-5 adaghoz hozzávalók:

kb negyed kiló minden gyümölcsből
4-5 evőkanál cukor (ízlés és gyümölcsök édessége szerint)
fél citrom leve (bio citrom esetén a héját belereszelhetjük a levesbe)
1 tk örölt fahéj
2-3 cm frissen reszelt gyömbér
2 dl növényi tejszín
1 dl vörösbor
tálaláshoz pl egész mandula, vagy aszalt gyümölcs, menta levél

Jó étvágyat!

További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87

Banános tahinis torta áfonyával

Édes, finom, tartalmas és egészséges 🙂 🙂 🙂 Ja, és nagyon jól néz ki! Amikor először megláttam a Vegan Food and Living magazinban, azonnal eldöntöttem, hogy ezt az elsők közt fogom elkészíteni (több tucat másik szemet és nyálelválasztást gyönyörködtető finomság közül 🙂 )

Hozzávalók:

A tortához
3 érett banán
150 g hajdinaliszt
100 g örölt mandula
2 teaáskanál örölt lenmag
1,5 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szóbabikarbóna
1/2 teáskanál tengeri só
3 teáskanál kókuszvirágcukor
180 g főtt gesztenye
175 ml mandulatej
4 teáskanál tahini
5-6 szem datolya
1 cs vaniliás xilit
1 teáskanál szegfűszeg

A krémhez:
1/2 cs vaniliás xilit
4 teáskanál kókuszkrém (én kóksztejszínt használtam és egy teáskanál tápiókalisztet adtam hozzá sűrítés végett)
1 teáskanál kókuszvirágcukor
1 teáskanál tahini

Az áfonya öntethez:
125 g feketeáfonya
1 teáskanál kókuszvirágcukor
kb 1/2 dl víz



Elkészítés:

A torta összetevőit turmixgépben csomómentesre keverjük.
A masszát tepsibe vagy tortaformába öntjük (célszerű max 5 cm magasan) és 180 fokon kb 25 perc alatt megsütjük. Ha kész, 10-15 percre hűvös helyre tesszük.

A krémhez az összetevőket összekeverjük egy tálban, majd betesszük a hűtőbe.

Az öntethez az összetevőket egy kis edényben összekeverjük és addig melegítjük, amíg az áfonya színét nem ereszti. Ha kész, félretesszük, míg lehül egy kicsit.

Tálaláskor a torta tetejére öntjük a krémet és az áfonyaöntetet.

Jó étvágyat!

További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87

Glutén-mentes focaccia

Akár uzsonna, akár reggeli – a focaccia egy szuper választás. Finom és gyors megoldás. A recept az angol Vegan Food and Living magazinból való.


Hozzávalók:

450 g glutén-mentes liszt (én kukoricalisztet és rizslisztet használtam)
350 g natur növényi joghurt (minél folyékonyabb, annál jobb)
3 teaskanál olivaolaj


A tetejére tetszés szerint mehet bármilyen feltét.
Nálam most olivabogyó, vöröshagyma, fokhagyma és szárított paradicsom került.

Tálalláskor lehet valamilyen szószt, öntetet, vagy növényi tejfölt enni hozzá.

Elkészítés:
Egy nagy keverőtálba beletesszük a lisztet, a joghurtot és az olajat, sót. Kézzel összekeverjük egy nagy bucivá. Nekem kellett még hozzáadnom folyadékot, cukrozatlan mandulatej került bele. Mivel nem tartalmaz glutént, ennyi elegendő neki, nem kell pihentetni.

Az összegyúrt alapot tepsibe tesszük (sütőpapírt célszerű használni) és a kiválasztott feltéteket belenyomkodjuk a tetejébe.

200 fokon kb 25 percig sütjük.


Jó étvágyat!

További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87


Gesztenyés-paradicsomos krumplival tölött gombafejek

Egy különlegese és finom rececptet próbáltam ki az angol Vegan Food and Living recept magazinból.
Egy-két apróságot módosítottam benne, viszont a végeredmény így is nagyon jó és laktató lett. 🙂

Hozzávalók (3-4 adag):

600 g fött, tört krumpli
8 nagy fej Portobello gomba (vagy valamilyen nagyobb fejű gomba)
200 g főtt gesztenye apróra vágva
100 g tuskó gomba (a recept szerint vargánya kell, de csiperkével, vagy bármilyen kedvelt gombával is készíthető)
120 g szárított paradicsom, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma
olaj (kókusz, repce, oliva, stb)
medvehagyma ízlés szerint
bazsalikom vagy petrezselyem apróra vágva (v szárított)
só, fekete bors

Elkészítés:

A főtt tört krumplit egy nagy tálba tesszük.
A nagy gombák szárát óvatosan eltávolítjuk és felaprítjuk.
A medvehagymát, a gomba szárakat és a tuskó gombát összepároljuk olajon, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a préselt fokhagymát, pár percig pároljuk őket együtt, majd hozzáadjuk a gesztenyét, a szárított paradicsomot és a fűszereket és pár percig együtt pároljuk.
Hozzákeverjük a tört krumplihoz.

A nagy gombafejeket olajjal alaposan bekenjük és egy tepsibe helyzzük. A krumplis keverékkel megtöltjük a gombafejeket, 190 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Köretként friss salátával tálaljuk, illetve nekem maradt a töltelékből is, így az került még mellé a tányérra kiegészítésként.

Jó étvágyat!

További receptekért katt ide!

Milyen lépéseket illesztettem be a mindennapjaimba, amivel több, mint 13 kg-t fogytam? Tudd meg itt!

Miért fontos a tudatos egészségmegőrzés? Nézd meg itt!

Mik azok a funkcionális élelmiszerek? Nézd meg itt!

Egy igazásn nőies, hatékony és szexi alakformáló, zsírégető edzésre vágysz? Tarts velem az óráimon! Részletek itt!


Napra kész infókat akarsz az egészséges életmód és a Flavon termékek hatásai, újításai kapcsán? Tudni akarod milyen előnyöd származik a tudatos étrend-kiegészítésből és egészséges életmódból? Miért pont a Flavon a legjobb választás ehhez?

Iratkozz fel hírlevelemre, és megkapod a válaszokat!




Kérdéseiddel vedd fel velem a kapcsolatot MOST az alábbi elérhetőségek bármelyikén:

Hoffmann Mónika

Tel.: +36-70/61-36-917

E-mail: teiranyitodazeleted@gmail.com

Skype: monikahoffmann87

Facebook: www.facebook.com/monikahoffmann87